Có nhiều cách ăn cá Thài bai, nhưng theo tôi, món cá tươi ròng hấp không ướp gia vị, hoặc ướp gia vị rồi hấp thì đều ngon. Khi ăn, có bánh tráng nướng dòn, kèm rau thơm, kèm bia hoặc rượu.fa88vn vin